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Bildstoecklé
Le terroir du BILDSTOECKLE est situé sur les pentes douces au dessus d'Obermorschwihr près de l'abbaye de Marbach. à 230 à 350 m d’altitude. Ce remarquable terroir se caractérise par son importants cailloutis accumulateur de chaleur, les conditions d’ensoleillement exceptionnelles par sa situation plein sud et son exposition favorable au vent. Sur ce terroir exceptionnel, sans traitement insecticide, la production de raisins Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling, Muscat et Pinot Noir. est volontairement modérée. Les vins produits sont parmis les plus réputés.
Un terroir d’Alsace remarquable
Bientôt classé en 1er Cru d'Alsace.
Et oui, ce terroir unique va bientôt être classé parmi les plus grands lieux dits Alsaciens. Sous un nouveau label "1er Cru Bildstoecklé"
Nés de la terre
La qualité des grands vins dépend de la nature de son sol. Le terroir du Bildstoeckle est réputé par la présence d’argile pour retenir l’eau et les sels minéraux. Le Bildstoeckle est riche en calcaire assimilable par la vigne. Situé sur des pentes douces au-dessus d’Obermorschwihr, ce terroir situé entre 230 à 350 m d’altitude se caractérise par son importants cailloutis.
Le Bildstoeckle est adapté à la production modérée de raisins dont les plus dominant sont Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling, Muscat et Pinot Noir. Sont appliqués les mêmes principes et techniques que les Grands Terroirs d’Alsace.
Nés du ciel
Des conditions d’ensoleillement exceptionnelles par sa situation plein sud et son exposition au vent. Le foehn, un petit vent souffle de la montagne vers la plaine avec une température élevée assure un merveilleux état sanitaire de ce vignoble.
Il tire toute sa force du soleil et des températures élevées retenues et restituées par les petits cailloux calcaires.
Nés de la main
C’est au 11e siècle que les moines de l’Abbaye de Marbach d’Obermorschwihr vont développer ce terroir exceptionnel. Et produire déjà des vins parmi les plus réputés.
Un terroir divin d’Alsace que des générations de viticulteurs vont se transmettre.
Vous trouverez tous ces talents et les expériences de ces viticulteurs du Bildstoecklé dans de remarquable bouteille de Vins d’Alsace nommés : Alsace Bildstoecklé suivi du cépage.
Le Bildstoecklé n’est plus traité par insecticides depuis 2010 contre le ravageur du vers de la grappe « en confusion sexuelle biologique »
Vue de l'Abbaye de Marbach d'Obermorschwihr au début du 18e siècle
Vous voulez connaitre l'histoire de ce grand terroir d'Alsace? Le Bildstoeckle d'Obermorschwihr est conté par le comédien du vin Bernard Zenou ci dessous.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier et consommer avec modération - www.mangerbouger.fr
Accès au domaine
Le Bildstoeckle
Vous désirez connaitre l'histoire de ce grand terroir? Allez voir la vidéo du Moine du Bildstoeckle en cliquant sur la photo ci dessous.
Domaine Roger Heyberger et fils
Vins d'Alsace
5 rue Principale
68420 OBERMORSCHWIHR
France
tel. 03 89 49 30 01
Fax. 03 89 49 22 28
Email : info@vins-heyberger.fr